カントリーお菓子教室 ＊Mutti＊ (ムティ)のブログ

なんとまぁご無沙汰してしまいました。

ちょっといろいろごたごたがあったのも事実なんですが、うっかりブログのパスワードなんかがわからなくなってしまい、ログインできなくなって途方に暮れておりました(^^;

教室の方も、そろそろ開講できる予定でしたが、まだしばらくかかりそうです。とほほ。


さて、今朝は先日手に入れた小ぶりのいちじくを使って、タルトレットを焼いてみました。





いつ作っても濃厚で芳醇な香りに包まれて、とっても幸せな気持ちになれるお菓子です。

タルトレット作りは大きなタルトと違って、また別の難しさがありますが、もう少し極めて季節のフルーツを生かしたタルトレットを作っていきたいと思わされます。

これから年末に向けてますますバタバタしそうな気もしますが〜元気に頑張りましょう♪





それではまた

See you (=^▽︎^)ﾉ☆︎